お店の自動ドア入口の上の方に燕が巣作りを始めています。
そろそろヒナが見られるかなぁ…。
こんにちは、山口県光市にあるハンドメイドアクセサリーとセレクト雑貨のお店・アリスカフェです。
アリスカフェが入っている光ギフトセンターのお持ち帰りできる冷凍スイーツに『三國推奨 北海道クレームブリュレ』が加わりました。
一見プリンっぽいですが、半冷凍で食べるのがポイント。カタラーナっぽい感じですね。
メディア出演も多い『ホテル・ドゥ・ミクニ』オーナーシェフ・三國清三セレクション、メイドイン北海道のフランス料理定番スイーツです。
硬すぎてスプーンでなかなかすくえませんが、私は冷凍庫から出してすぐ食べちゃいます。
だんだん解凍されていく感じもなかなかの美味。
自分へのご褒美や、訪問時のちょっと贅沢な手土産にいかがですか。
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